Semilla Hortaliza Perejil Liso 15g Farmers

Semilla de Perejil Liso Variedad 7261 15 g — Farmers

El perejil liso (Petroselinum crispum) es la hierba aromática más utilizada en la cocina chilena y mediterránea. De hojas planas, color verde oscuro intenso y aroma fuerte, la variedad 7261 es una selección profesional de siembra directa en líneas, ideal tanto para huerto doméstico como para producciones más grandes. Planta bianual de cultivo sencillo, que permite múltiples cortes a lo largo de la temporada. Semilla corriente con pureza mínima del 97% y germinación mínima del 60%. Presentación de 15 g.

Características de la planta

• Especie: Petroselinum crispum — Familia: Umbelíferas
• Variedad: Liso 7261 — hoja plana, color verde oscuro intenso
• Planta bianual de porte en penacho, altura aprox. 35–60 cm
• Sabor y aroma fuertes — el preferido para cocina chilena y mediterránea
• Rica en vitaminas A, B y C, y minerales como hierro, calcio y potasio
• Permite múltiples cortes: rebrota vigorosamente tras cada cosecha

Datos de la semilla

• Pureza mínima: 97% — Germinación mínima: 60%
• Contenido: 15 g
• Profundidad de siembra: 1,5 cm
• Emergencia: aprox. 30 días (ver consejo de remojo)
• Días a cosecha: 60–70 días
• Temperatura óptima de germinación: 15–20 °C

Calendario de siembra (Chile)

• Zona central: siembra enero–mayo y agosto–octubre
• Cosecha: marzo–julio y octubre–diciembre
• Norte: adelantar un mes — Sur: atrasar un mes

Instrucciones de siembra

• Consejo clave: remojar la semilla en agua tibia 16–24 horas antes de sembrar; esto acelera la germinación y mejora el porcentaje de emergencia
• Siembra directa en surcos de 60–70 cm de ancho, a surco lleno y 1,5 cm de profundidad
• Suelo suelto, fresco y bien abonado; pH neutro; buena luminosidad
• Riego regular y constante, antes y después de la germinación
• Regar después de cada corte para estimular el rebrote
• Desmalezar oportunamente, especialmente en los primeros estadios

Usos en cocina

• Ingrediente esencial del pebre chileno, junto al cilantro, cebolla y ají
• Aromatiza cazuelas, porotos granados y guisos de invierno
• Base del chimichurri para acompañar carnes a la parrilla
• Indispensable picado fresco sobre papas cocidas, arroz y pescados
• Ideal para decorar y dar color a todo tipo de preparaciones saladas

Fotografía referencial.