El Zapallito Italiano Grey Zucchini (Cucurbita pepo) es una variedad de zucchini de fruto alargado, piel gris-verde claro con motas más oscuras y carne blanca compacta. Muy apreciado por su textura tierna cuando se cosecha joven, es ideal para saltear, hornear, rellenar y preparar en crudité. Planta de gran vigor y alta productividad, puede producir frutos por varios meses si se cosecha regularmente. Semilla corriente de la marca Farmers, envasada por Semillas Music Ltda., con pureza mínima del 98% y germinación mínima del 75%. Presentación sobre de 10 gramos.
Siembra directa. Trazar surcos a 1–1,20 m de distancia; suavizar con rastrillo la ladera mejor orientada y, a media falda, colocar la semilla grano a grano a 40 cm de distancia, enterrando a 4 cm con el dedo. En siembras tempranas (julio–agosto), cubrir las plantas con polietileno en forma de túnel para protección.
Escardas superficiales para mantener el suelo mullido y limpio, teniendo cuidado de no dañar las raíces horizontales. Riego por infiltración cada 7–8 días. Cosechar los frutos cuando aún estén tiernos (15–20 cm de largo) para mantener la producción de la planta.