El Repollo Morado Red Acre (Brassica oleracea var. capitata) es una variedad de cabeza compacta y color púrpura intenso, rica en antocianinas y otros antioxidantes. Con un sabor levemente más dulce que el repollo blanco, es ideal para ensaladas frescas, encurtidos, fermentados y aportar color a distintas preparaciones culinarias. Semilla corriente de la marca Farmers, envasada por Semillas Music Ltda., con pureza mínima del 98% y germinación mínima del 80%. Presentación sobre de 10 gramos.
Almácigo al aire libre en platabandas bien preparadas y abonadas. Distribuir la semilla al voleo o en líneas a 10 cm, cubriendo con 1–1,5 cm de tierra de hojas. Trasplantar cuando las plantas alcanzan 10–12 cm de altura, a surcos de 75–80 cm de distancia y 30–40 cm entre plantas sobre la línea.
Riego regular y proporcional para mantener el suelo y el ambiente moderadamente húmedos. Realizar limpias a mano según necesidad. El repollo morado soporta bien el frío invernal y desarrolla su color púrpura más intenso con las bajas temperaturas.